U Furnellu Rue Droite

20220 ALGAJOLA

09 70 35 02 61

U Furnellu Rue Droite

20220 ALGAJOLA

09 70 35 02 61

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La carte du restaurant

A U Furnellu vous pouvez déguster une cuisine traditionnelle corse ainsi que des plats continentaux a l'ombre d'une magnifique terrasse. Tous les midis vous profitez d'une formule à 18€ comprenant une entrée , un plat et un dessert.

Nos Pizzas Classiques

Anchois 8€00
anchovy, acciuga  
   
Napolitaine (Anchois, fromage) 8€00
anchovy cheese- acciuga formaggio  
   
Vésuvio (jambon, fromage) 8€50
ham, cheese- prosciutto, formaggio  
   
Vésuvio blanche (jambon, fromage, crème) 8€50
   
Reine Blanche ( jambon, champignons, fromage, crème) 9€50
ham, cheese, cream-prosciutto, formaggio, crema, funghi  
   
U Furnellu ( Jambon, champignons, fromage, oignons) 9€50
ham, cheese, onion, mushroom-prosciutto, formaggio, cipolle, funghi  
   
Royale( Jambon, champignons, fromage,chorizo) 9€50
ham, cheese, chorizo, mushroom- prosciutto, formaggio, chorizo, funghi  
   
Végétarienne (Oignons, poivrons, aubergines, fromage) 9€50
onion, bell pepper, eggplants, cheese-cipolle, pepperoni, melanzana, formaggio  
   
Calzone (Jambon, champignons, fromage, oeuf en chausson) 9€50
pocket pizza whith ham, mushroom, cheese, egg prosciutto, funghi, formaggio, uovo incalzone  
   
Marguerite (Tomates, fromage) 8€00
tomatoes, cheese- pomodori, formaggio  
   
Capriciosa (Champignons, fromage) 8€50
mushrooms, cheese- funghi, formaggio  
   
Italia (Tomates,mozzarella) 8€50
tomatoes, mozzarella- pomodori, mozzarella  
   
Alsacienne (Oignons, lardons, crème, fromage) 9€00
onion, balcon, cheese, cream cipolle, lardo, formaggio, crema  
   
Paysanne (Fromage, oeuf, oignons, lardons) 9€50
cheese, egg, onion, bacon formaggio, cipolle, lardo, uovo  
   
Reine (Jambon, champignon, fromage) 9€00
ham, mushroom, cheese prosciutto, funghi, formaggio  
   
Fruits de mer 11€50
seafood- frutti di mare  
   
4  fromages (Mozzarella, emmental, chèvre,roquefort) 11€00
Emmental goat’s cheese mozzarella, emental, formaggio di capra  

Les Méditerranéennes

Parmiggiana (aubergines, mozzarella) 9€50
Aubergines, mozzarella-Melanzane, mozzarella  
   
Niçoise (Thon, oignons, anchois, œufs, fromage) 10€00
Tuna, onion, anchovy,eggs, cheese-Tonno, cipolle, acciughe, uova, formaggio  
   
PISSALADIERE (oignons cuisines, anchois) 9€50
cooked onions, anchovies- cipolle cotte, acciughe  

Pizzas du Monde

Sicilienne (anchois, câpres, oignons, fromage) 9€50
Anchovy, caper, onion, cheese- acciuga, capperi, cipolle, formaggio.  
   
Calabraise (poivrons, oignons, anchois, mozzarella) 10€00
Bell pepper, oinion, anchovy,Mozzarella-peperoni, cipolle, acciuga, mozzarella  
   
Moussaka (aubergine, viande haché, crème, fromage) 10€50
aubergine, hamburger, cream, cheese- melanzane, carne macinata, crema, formaggio  
   
Texane (oignons, viande hachée, poivron, oeuf) 10€50
onion, hamburger, bell pepper, egg-    cipolle, carne macinata, peperoni, uovo  
   
Brésilienne (jambon, câpres, oignons, fromage) 9€50
Ham,caper,onion, cheese- Prosciutto, Capperi, Cipolle, Formaggio  
   
Orientale (oignons, Kebab, sauce blanche) 10€50
onion, Kebab, white sauce- cipolla, Kebab, salsa Bianca.  
   
Andalouse (poivrons, oignons, chorizo, fromage) 10€50
Bell pepper, onion, chorizo, cheese- pepperoni, cipolle, chorizo, formaggio  
   
GENOVESE (TOMATES FRAICHES, MOZZARELLA, PESTO)  10€00
fresh tomatoes, mozzarella, pesto- pomodori freschi, mozzarella, pesto  

Les Insulaires

Corsica (Fromage, Figatellu) 10€50
Cheese, figatellu – Formaggio, figatellu  
   
Ile de Beauté (figatellu,fromage corse, mesclun) 11€50
figatellu, Corsican cheese, mesclun-figatellu, formaggio corso, misticanza  
   
La Corse( lonzu, fromage corse, confiture de figue) 11€50
lonzu, Corsican cheese, fig jam, cheese-lonzu, formaggio corsomarmelatta di fichi  
   
Bergerac (Roquefort, noix) 10€50
Roquefort, wainuts- Roquefort, noci  
   
Bergère (courgettes persillées, chèvre, fromage) 10€50
Courgette with parsley goat’sCheese, cheese Zucchine prezzemolo, formaggio di capra, formaggio  

Nos entrées 

Soupe de poissons (avec rouille, râpé et croûtons) 10€50
Fish soup ; zuppa di pesci  
   
Déclinaison de chèvre chaud     12€00
Plate of hot goat cheese; Insalata con formaggio di capra caldo  
   
Moules farcies «Maison» 11€00
Home made Stuffed mussels ; cozze farcite della casa  
   
Storzapretti gratinés 10€00
Browned chards and brocciu    Cialda al forno al formaggio »Brocciu »  
   
Salade italienne 13€00
(salade verte, tomates, melon, jambon du pays ,copeaux de parmesan, olives noires)  
Lettuce,tomatoes,melon,cured ham,parmesan cheese,black olives, Insalata verde,pomodori,melone,prosciutto crudo,parmiggiano,olive  
   
Assiette Gourmande  (Jambon corse, coppa, lonzu, terrine, fromage Corse) 14€00
Corsican cured meat,paté,Corsican cheese ; piatto di  sapori corsi  
   
Antipasti végétarien 12€00
Vegetarian starter – Antipasti vegetariano  
   
Salade Algajola     13€00
(salade verte,tomates,émincé de poulet,champignons frais,olives noires,oignons rouges)  
Lettuce,tomatoes,minced chicken,fresh mushrooms,black olives,red onions, Insalata verde,pomodori,pezzi di pollo,funghi freschi,olive,cipolle rosse  
   
Salade de tomates mozzarella et sa chiffonnade de jambon du pays 13€00
tomato salad with mozzarella and cured ham caprese  

* Brocciu ou Brousse selon saison

Nos Desserts Maison

Fiadone 6€50
Corsican cake ; dolce corso con formaggio fresco  
   
Crème brûlée 6€50
   
Salade de fruits frais  7€00
Fresh fruit salad; insalata di frutti freschi 6€00
   
Moelleux au chocolat  ou châtaigne 7€80
Chocolate or chestnut fondant ; dolce caldo al cioccolato o castagna 6€50
   
Tiramisu 6€50
   
Panna cotta aromatisée 6€50
   
Tarte du jour 7€50
Day tart ; torta del giorno 6€80
   
Assiette de fromage 7€00
   
Café Gourmand et ses mignardises maison 9€00

Nos boules de Glaces

1 Boule 2€30
2 Boules 4€00
3 Boules 6€00

Supplément  Chantilly 0.80 €

U FURNELLU - 18€00

Au choix

ENTREE
Croquant du maraicher
Quiche à la chèvre et courgettes
Pizza Marguerite ou Anchois
Storzapretti gratinés 
 
ou
 
PLAT
Filet mignon mariné à la bière    ou
Penne carbonara ou bolognaise
Filet de loup au pesto
 
DESSERT OU GLACE

Menu Enfant 9€50

Escalope poulet panée + frites / pâtes
Pâtes à la carbonara
Steak haché + frites / pâtes
+ 1 boule de glace parfum au choix

Le Terroir - 24€00

Entre Terre & Mer ...

Au choix

ENTREE
Éventail de charcuterie corse
Soupe de poissons
Déclinaison de chèvre chaud
 
PLAT
Sauté de veau
Filet de st pierre
Navarin d’agneau
 
DESSERT OU FROMAGE CORSE

* Brocciu ou Brousse selon saison 

Nos Viandes

Entrecôte grillée     17€00
Grilled rib cut; Costata arrostita  
   
Navarin d’agneau mode Corse 19€00
Corsican lamb stew. Agnello con la salsa Corsa  
   
Escalope panée 20€50
Breaded veal scaloppini.scaloppina di vitello impanata  
   
Escalope à la crème 20€00
Veal scloppini with cream and mushrooms.; scaloppina di vitello alla crema  
   
Escalope de poulet grillé maitre d’hotel 14€00
Fried chicken maitre d’hotel. Pollo alla griglia  
   
Filet mignon mariné à la bière 16€00
Filet mignon marinated with bear. Filetto di maiale alla bierra.  
   
Supplément sauce 3€00
(fromage corse, poivre vert, champignons crème, cap corse)  

Nos Poissons

Filet de St Pierre mariné aux agrumes 19€00
St pierre marinated with citrus fruits .  
   
Noix de St jacques et ses légumes de saison 21€50
scallops with s easonnal   vegetables. Capasanta con verdure di staggione 18€00
   
Filet de loup au pesto 19€00
Wolfish cooked with pesto. Filetto di branzino al pesto 18€50
   
Gambas flambées au Cap Corse 24€00
Grilled gambas cooked with Cap Corse. Gamberoni con la salsa Cap Corsa  

Nos viandes et poissons sont accompagnés de légumes du jour

Nos Pâtes

Pâtes aux fruits de mer 13€00
Seafood pasta. Pasta ai frutti di mare  
   
Cannelloni au brocciu* 11€00
Stuffed pasta with Brocciu. Cannelloni al Brocciu  
   
Pâtes à la bolognaise 11€50
Bolognese pasta. Pasta alla bolognese  
   
Pâtes à la carbonara 11€00
Carbonara pasta. Pasta alla carbonara  
   
Pâtes aux grosses crevette 13€50
Big shrimps pasta. Pasta con le gamberetti  

* Brocciu ou Brousse selon saison